O Refeitório Jesuíta

O grandioso refeitório jesuíta concluído em 1596 era uma sala rodeada por 25 mesas em pedra para 150 religiosos. Cinco janelas rectangulares em cada fachada eram encimadas por uma janela mais pequena e no topo duas janelas (que actualmente podemos observar) ladeavam um retábulo da ceia de Cristo. Nas janelas centrais foram inseridos dois púlpitos situados frente a frente, com as escadas de acesso na espessura da parede. O púlpito do lado norte, que se conservou, era dedicado à lição da mesa, o do sul para apregoar faltas e descuidos.

Um ante-refeitório ou lavatório foi acrescentado em 1665, tinha quatro lavabos em pedra com torneiras em bronze em forma de carranca. O pavimento era em lajes quadradas assimétricas, idéntico ao do Laboratório.